Komentarų: 29 »
Įsitikinkite, kad turite visus reikiamus indus matei paruošti: be virusio vandens, cukraus ir matės žolių, reikės specialių indų. Tradiciškai arbata geriama per bombilla (tariama bombižia) – specialų ilgą sidabrinį šiaudą suplotu galu – iš nedidelio džiovinto moliūgėlio – calabaza (kalebasos), daromo iš Lagenaria sicerariaaugalo vaisiaus. …skaityti toliau »
Comments Off on Melinos avokadų-čili pyragas
Šį kartą tango virtuvėje –
milongueros
iš Vokietijos
Melina ir Detlef! …skaityti toliau »
Komentarų: 41 »
Nuolatinė tango pamokų lankytoja GIEDRĖ pristato alkoholinį kokteilį “Que noche negra”(išvertus – “Tas nakties juodumas”)
Comments Off on Salotos “Tango pas Dalią”
Tai buvo vienas iš tų vakarų, kai susitikimus namuose vadindavome “milonga”. Gal šokėjų ir mažoka – bet šilta atmosfera ir svetingi šeimininkai sukurdavo nuostabią nuotaiką. Šįkart šeimininkė buvo Dalia. O jos salotų recepto paprašiau “Tango Balso” kavinės rubrikai. Ačiū, Dalia! …skaityti toliau »
Comments Off on Tango balso salotos
Šios salotos gimė spontaniškai, beruošiant antrąjį Tango Balso numerį. …Koketišką marinuotų grybukų flirtą su Olandiško sūrio gabalėliais atgaivina Pekino salotų griežinėliai, o visa vainikuoja majonezo ir prieskonių akompanimentas… Kai kas mano, kad grybų nevalia užgerti jokiu svaiginančiu gėrimu, bet mes išmėginome sausą raudoną vyną ir neapsirikome. …skaityti toliau »
